فيونكات إبداعي
<font face="Andalus" size="6" color=brwon>اهلا و سهلا بزوارنا الكرام
نرجو المساهمة معنا في رفع مستوى الإبداع
وذلك بتسجيلك كضو في المنتدى </font>



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» اول فلاشات صور ازياء بطريقه عرض رائعـــــــNICEــــــــــه
الخميس ديسمبر 01, 2011 9:10 pm من طرف حنين الشوق

» أغنية بكرا نهار جديد
الأحد نوفمبر 20, 2011 3:09 am من طرف الامورة

» خلطه لتبيض الجسم
الأحد نوفمبر 20, 2011 2:03 am من طرف الامورة

» أعمال طالبات الصف الرابع في مدرسة الرميصاء ( الرسم بالصلصال )
الأربعاء نوفمبر 16, 2011 2:02 pm من طرف المدير العام

» ثلاثة أسئله حيرت العلماء
الإثنين نوفمبر 14, 2011 1:17 pm من طرف المدير العام

» 
الخميس نوفمبر 10, 2011 8:33 pm من طرف راما

» برنامج للحصص المدرسية و المواعيد الآخرى
الأحد أكتوبر 16, 2011 1:14 pm من طرف المدير العام

»  .........It is easy to ........... but difficult to
الثلاثاء سبتمبر 27, 2011 3:46 pm من طرف المدير العام

»  2.........It is easy to ........... but difficult to
الثلاثاء سبتمبر 27, 2011 3:12 pm من طرف المدير العام

المواضيع الأكثر نشاطاً
طفل ينجو بعد سقوطه من الطابق الثامن- انكتبله عمر جديد
:( ياترى بتقدروا تساعدوا هالزوج المسكين...!!!
العجينة الذهبية سهلة و بسيطة و متعددة الإستخدامات بالصور
تخيلي انك عروس وزوجك طاح في الكوشه
اللي يوصل للرقم 8 هو اطيب قلب في المنتدى
بيضة مكتوب عليها الله ومحمد بالفديو
فوائد الشب
طريقه عمل البيتزا الإيطاليه
خطر برامج الايفوون على البنااات
العصفور الدي ابكى الملايين
المواضيع الأكثر شعبية
موضوع عن النفاق
طريقة عمل كيك السويسرول بدون زيت
صور بنات للمسن
أعمال طالبات الصف الرابع في مدرسة الرميصاء ( الرسم بالصلصال )
موضوع: بحث حول الصخور الرسوبية
كلمات (وجهة نظر )
صور بنات بنظاراات لا تفوتكم
فلاش من العبيكان رياضيات روعه
معلومات عن كواكب المجموعة الشّمسيّة
موضوع عن المعلم
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
المدير العام
 
intelligent
 
الامورة
 
الوفا
 
راما
 
ملاك بخلاقي
 
حنين الشوق
 
لغروري رواية!
 
JOONE
 
سمراء
 

شاطر | 
 

 العجينة الذهبية سهلة و بسيطة و متعددة الإستخدامات بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام
Admin
Admin



الجنس : انثى عدد المساهمات : 110
نقاط : 5350
تاريخ التسجيل : 31/07/2011

مُساهمةموضوع: العجينة الذهبية سهلة و بسيطة و متعددة الإستخدامات بالصور   الجمعة أغسطس 19, 2011 7:27 am

[center]
مقادير العجينة الذهبية

ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع ال
مقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس






ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ









[color:8669=darkblue]ثم تشكل على حسب ماتبغي



[color=darkblue]الكرواسون
[/color]










الحشوة جبن ابيض

نفرد العجينه دائرة
كبيرة وتق
طع مثلثات طويله



[color:8669=darkblue]ثم نضع الحشوة ونلفها







وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن






[color:8669=darkblue]وهنا من الداخل








[color:8669=darkblue]فطائر السبانخ



الحشوة :
بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود وكمون وسماق وليمون قليل
نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع هاو المفرزة
ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والليمون
ثم السماق
ونقلبها حتى تجف مويتها
نف
رد العجينه ونقطع
ها دوائر



ثم نضع الحشوة
ثم نقفلها من الاطرف حتى النصف وناخذ من الجهه الثانيه ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حت
ى النصف
ونضغط ع
ليها كويس







ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن










[color:8669=darkblue]فطائر بالخضار




بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مر
بعا
ت
نفر
د العجينه[/size]


ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة






ثم الطبقه الثانيه من العجينه




[size=18]وبالنشابه نحددها
[/size]




وتدهن بالبيض وتدخل الفرن











فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع



[color=darkblue]نفس العجينه
[/color]


نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط
وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ث
م تترك لتخمر
وت
دخل الفرن



ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدون
س + نعناع
+ جبن مازوريلا







[color:8669=darkblue][size=24]التوست
[/size]





[size=18]نفرد العجينه مستطيل
[/size]


ثم نل[/color]فها رول






[size=18]ونضعها بصينيه التوست
[/size]


[size=18]ونتركها تخمر وترتفع
[/size]


وندهنها بالبيض والحليب
وتد
خل الفرن



ثم تترك لتبرد تماما وتقطع



ممكن عمل سندويش محشي بالبيض والطماطم





[size=24]فطيرة الدجاج بالبطاطس
[/size]




الحشوة عبارة عن
دجاج مسلوق ومفتت
بصله مفرومه + فلفل رومي صغير مقطع + ثوم + بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقه
قليل من كريمه الخفق
+ جبن تشدر
ا
لطريقه :



نضع قليل من الزيت ثم البصل ثم الفلفل الرومي والثوم ونشوحهم
ثم نضع الدجاج والبطاطس والملح والفلفل الاسود والكمون
ثم نضع قليل من الكريمه ثم الجبنه التشدر
وتقلب مع بعض


نفرد العجينه بقا
لب السيلكون ونضعها في الصينيه




نضع الحشوة ونوزع عليها جبنه مازوريلا








ثم نضع طبقه ثانيه من العجينه




وتدهن بالبيض وتدخل الفرن






هنا تم عملها بقوالب السيلكون الصغار







[size=24]السمبوسك باللحم
[/size]




نركها تبرد ونضيف بقدونس وشبت وبصل اخضر
نقطعهفس العجينه والحشوة عبارة عن
لحم مفروم نشوحه على النار حتي يجف مائه
ثم نضيف بصل مفروم ونقلبه
نضع البهارات من فلفل اسود وكمون وملح وبهارات مشكله مطحونه
ونقلبها
ثم نتا دوائر ونحشيها انا استخدمت القطاعه البلاستيكيه حق السمبوسك
نرصها بصينيه الفرن وندهنها بال
بيض
وتدخل الفرن


وتقدم










[color=black][siz
e=24]يتبع[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://pearl-light.yoo7.com
راما
نائب المدير


الحنونة
الجنس : انثى عدد المساهمات : 14
نقاط : 5166
تاريخ التسجيل : 03/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: العجينة الذهبية سهلة و بسيطة و متعددة الإستخدامات بالصور   الجمعة أغسطس 19, 2011 11:03 am

الله يعطيك العافية Smile [/size] [/color] [color=indigo][size=24]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الامورة
عضو مداوم



عدد المساهمات : 75
نقاط : 5339
تاريخ التسجيل : 05/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: العجينة الذهبية سهلة و بسيطة و متعددة الإستخدامات بالصور   الخميس أغسطس 25, 2011 12:12 pm

مشكووووووووووووورة اختي شكلها بشهي


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ(مع تحياتي )ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوفا
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 27
نقاط : 5148
تاريخ التسجيل : 16/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: العجينة الذهبية سهلة و بسيطة و متعددة الإستخدامات بالصور   الأربعاء أغسطس 31, 2011 3:12 am

و الله إنها هذي العجينة مذهلة
تسلمو ع الطرح

fddgg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوفا
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 27
نقاط : 5148
تاريخ التسجيل : 16/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: العجينة الذهبية سهلة و بسيطة و متعددة الإستخدامات بالصور   الأربعاء أغسطس 31, 2011 3:14 am

و الله إنها هذي العجينة مذهلة
تسلمو ع الطرح

fddgg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العجينة الذهبية سهلة و بسيطة و متعددة الإستخدامات بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فيونكات إبداعي  :: الأطباق و الحلويات-
انتقل الى: